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01

燒烤食物制作過(guò)程應(yīng)生熟分開，避免交叉污染。

生熟食材分類存放、存放容器和處理的工具，一定要分開放、分開洗、分開切。處理肉類、海水產(chǎn)品后應(yīng)洗凈雙手再做其他操作。

02

食用烤熟煮透后的食物，不生吃、半生吃牡蠣等海水產(chǎn)品。

03

盡量食用瓶裝的酒水和飲料。

04

熟食及時(shí)分類冷藏保存，室溫存放不超過(guò)兩小時(shí)，冷藏后須徹底加熱再食用。

05、

隨時(shí)做好手衛(wèi)生，在流動(dòng)水下，盡量按照七步洗手法來(lái)；無(wú)流動(dòng)水時(shí)，可使用消毒濕巾或免洗洗手液。

06、

減少和腹瀉病人接觸。

07、

嘔吐腹瀉嚴(yán)重時(shí)及時(shí)就醫(yī)。